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一、栽培技术措施
1、深翻改土，给根系创造良好的生长条件
地下管理是梨树高产优质的基础。过去老梨园由于土壤条件差，果树根系生长主要被限制在原栽植穴内，形成了不良的“花盆效应”，造成了树体抗性降低，产量低、品质差。深翻改土是解决这个问题的根本途径。该园做法是：
(1)开沟位置与要求。根据地上地下生长存在相关性的原理，开沟位置在树冠垂直投影处内移30厘米为沟的内缘，然后向外挖一个宽100厘米，深60厘米的环状沟，沟底要挖平。挖沟时顺根系生长方向下锹，尽量保护直径1厘米以上的粗根，不要挖断。表土放在树冠下，底土放在沟外，沟内侧留毛茬，不能匀成光面。
(2)施肥与改土方法。沟挖好后要尽早施肥及回填。方法是：首先将150公斤有机肥料均匀地施入沟底，然后从沟内缘入沟内，同时梳顺根系，表土连同有机肥料达20厘米左右厚时，将土操平。然后再将100公斤优质农肥或50公斤鸡粪与5公斤氨化过石混拌均匀，一层肥料一层土，分层回填。最后全部回填表土，表土不够时可回填底土，使土堆高于地面10厘米，待下沉后与地面持平。
通过深翻施肥改土，使每株树达到“三个一”。即每株树有一个“小水库”，有一个“小肥料库”，有一个水平台田。极大地改善了根系的生育条件，为高产优质打下了良好基础。
2、合理修剪，保持树体中庸健壮
老梨园修剪要因树制宜，灵活掌握。一般当树冠高度超过5米时要及时落头；尚未处理的大辅养枝要及早进行疏或回缩，打开层间距，增加和改善内膛光照，实现立体结果；对强旺的外围枝，除主侧枝中截外，要疏除过密枝及强旺枝，其余枝长放，要使外围枝距保持40-50厘米。为避免和减少梨树大小年结果现象，要合理搭配枝条，使各类枝条形成“三三制”。好三分之一枝条当年结果，三分之一枝条当年形成花芽第二年结果，三分之一的生长枝第二年形成花芽第三年结果。遇大年树修剪时要多疏花芽，中长果枝要多破顶芽或轻截；小年树要见花就留，少去大枝，较弱枝组要剪缩到垃枝壮芽上，生长枝适当中截。这样使树势能保证中庸健壮，实现大年不大，小年不小，丰产稳产。
3、及时疏花疏果
为了少大小的发生，保持树势，增加单果重和提高果实质量及商品价值，在落花后两周开始要及时疏果。首先要按树定产，合理确定每株树的负载量。要使枝果比达到5:1，叶果比达到25-30:1。每个花序以留单果为主，先疏除病虫果、小果、畸形果、再疏除多余果，梨树一般留边果，疏中心果。
4、病虫害防治
该园坚持预防为主、综合防治的方针，用测报来指导病虫防治。在果园里分别挂了桃小食心虫和梨小食心虫性诱剂。每年根据测报结果及时性进行一次全面地面喷药，每年树上打药9次防治病虫，这样有交的控制了梨大、梨小、桃小食心虫及红蜘蛛、黑星病等病虫害。
5、适当延晚采收
苹果梨适宜收期为9月25日至10月10日。在气候条件允许的条件下，适当延晚采收可以增加产量、增进着色、提高品质、提高耐贮性。采收时要精细操作，轻摘轻放，不磕不碰，减少机械损伤。该园由于采取疏花疏果、延迟采收等一系列措施，使优质果率达85%以上，苹果梨单果重250克以上的达50%，这样每公斤售价平均提高0.5元以上。
二、效益分析
总收入：该园通过地下、地上改造，使产量和效益明显提高。1993年全园总产量达16万公斤，平均株产达167公斤，亩产达2000公斤。全园总收入达25.6万元，亩收入达3200元。
总投入：该园1993年农肥、化肥、农药等项共投入4.8万元，折合亩投入600元。
净收入：1993年该园净收入为20.8万元，亩净收入2600元，取得了高产、优质、高效益。
瓜果蔬菜报
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