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低效园形成的主要原因
低效葡萄园形成有其历史原因，也有人为原因。历史原因主要是指传统葡萄园的葡萄品种、栽培方式以及管理方式已经落伍，不能在有效的土地面积上获得较高经济效益。人为因素主要是指农户对农产品市场需求没有预见性，不管品种特性及品种对当地水土的适应性，建园时盲目选择名、特、新品种，而这些品种因抗寒性、抗逆性、耐储运性差而不能产生应有的经济效益。还有的因园址选择不合理，栽后管理不善，或遇自然灾害（如冻害、早晚霜、冰雹）袭击后补救措施没跟上，导致树势衰弱，产量较低，效益不佳。
低效园更新改造措施
⑴整形改造
一些新引进的名、特品种，因不适应环境或气候异常形成了“小老树”、“脱节树”。对此类树除了要加强土壤改良，增施肥料，有效防治病虫害外，特别要对整个树体进行全方位的整形修剪。可从底部平茬促发强壮新梢重新培养树形，也可在原有主蔓上选一个强壮新梢作为延长梢，去掉原有的弱延长梢，以增强树势，促进生长。并且要勤中耕除草，促进根系生长，提高根系的吸收能力。冬季埋土时要加大埋土的范围、厚度，经过1~2年改造，这种低效园就会大改观。
⑵绿枝嫁接
在葡萄生长期间利用原有的植株作砧木，取新品种接穗进行劈接，更新品种。在实际生产中，可采取高位嫁接或低位嫁接：①高位嫁接。适用于树龄在10年左右，树势较旺，且1
米以下枝蔓无损伤，无病虫害葡萄园的更新。具体做法：冬剪时，在葡萄老蔓距地面1
米处截断，并将一年生枝留1～3芽，短截后抹去弱芽，留1个强壮新梢。当5月下旬至6月上旬新梢半木质化时，即可采集接穗进行嫁接；②低位嫁接。主要针对树龄大于10年，树势衰弱或枝蔓太粗不易埋压或枝蔓有机械损伤，或有病虫危害的葡萄园。具体做法：上年冬剪时，将老蔓从地面处截断，或在有空缺苗处将靠根部分留下的一年生枝剪留一定长度，在葡萄行向上挖一深、宽各20厘米的浅沟，把枝条压入沟内或直接将老蔓埋在沟内，待开春萌发新梢后再嫁接。
绿枝嫁接的操作过程如下：5月下旬至6月下旬，选择半木质化的绿枝接穗，最好利用刚萌发而未吐叶的夏芽。如果夏芽已长出3~4片叶，则去掉副梢利用冬芽，冬芽虽萌发慢，但萌发后生长快且粗壮。砧木与接穗的粗度、成熟度一致时，嫁接成活率高。嫁接时先将接穗剪截成单芽段放在凉水盆中保存，然后将砧木留3～4片叶截断，抠掉芽眼，在剪口断面中间垂直劈开长约2.5~3.0厘米深，然后选与砧木粗度、成熟度相当的接穗，用锋利的刀片在芽下方0.5
厘米处从两侧向下削成长2.5~3.0厘米长的楔形斜面，削面要平滑，将削好后的接穗马上插入砧木切口中，使两者形成层对齐，接穗斜面露白0.5厘米有利愈合。最后用1厘米宽的薄塑料条从砧木接口下边向上缠绕，只将接芽露出，一直缠到接穗的上剪口，封严后再缠回下边打活结即可。嫁接后及时灌水，1周内保持水分充足并反复除去砧木上的萌蘖。成活后及时引缚、摘心、防治病虫害，冬季埋土和春季出土时要特别注意，防止接穗从接口处断裂。绿枝嫁接虽然费工费时，对砧穗亲合性及接后管理要求比较严格，但是能充分利用原品种强大的根系，使嫁接苗生长健壮，成活率高。若管理得当第2年就可大量挂果，大大加快了低效园的更新速度，缩短了葡萄园改造和投资回收的年限。
⑶行间更新
针对树龄在5年左右且行距较宽(4米以上)葡萄园。具体做法：冬剪时对原葡萄植株进行疏剪，除去衰弱有病的植株，留下的健壮植株也尽量少留芽，同时在原葡萄行间开沟施人农家肥，灌冬水。春季在原葡萄行间开沟处栽上更新幼苗，最好用嫁接苗，刚栽1~2年老品种和新栽幼苗同时生长，待第3年将老品种全部挖除，新栽品种开始挂果。这种更新方法是在不影响当年收入或影响很小的情况下进行的，农户比较容易接受。但要特别注意行间距小于3米的老葡萄园不能采用这种更新方法。
瓜果蔬菜报
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