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家畜因误食了有毒植物、喷洒过农药的蔬菜，或因饲料调制不当等，可引起急性食物中毒，应尽快采取救治措施。
1.排除尚未吸收的毒物。发现家畜中毒，首先要清除或远离毒源，用咽部物理刺激，也可用阿扑吗啡、藜芦碱等催吐，还可进行外科手术，取出毒物；二是根据具体情况灌服温水、1%-2%盐水、肥皂水或0.1%高锰酸钾水溶液等，进行洗胃；三是使用泻药，硫酸钠、硫酸镁等人工盐等，并配成5%的溶液内服。
2.降解毒物的毒性。①中和解毒：如酸性物质中毒，可用碳酸氢钠、石灰水等，碱性物质中毒，可用食醋、稀盐酸等灌服或灌肠。②氧化解毒：对含生物碱类的植物中毒，可用氧化剂解毒，如0.3%高锰酸钾溶液、双氧水灌肠或静注1%美兰。③特异解毒：如有机磷农药中毒可静注双解磷、解磷定，亚硝酸盐中毒可静注1%美兰溶液，砷制剂中毒可静注5%二巯基丙磺酸钠溶液等。
3.促进毒物的排泄。一是放血。二是大剂量输液，以此来稀释毒物。三是利尿，灌服利尿素或静注高渗葡萄糖溶液，促使更多的毒物随增多的尿液排出体外。
4.对症治疗促使体能恢复。①循环障碍的处理：如因迷走神经受刺激而引起的心跳障碍或暂停，可静注阿托品；若心源性心脏衰弱，可肌注咖啡因，洋地黄等强心剂；若血压下降，可在输液中加入肾上腺素。②呼吸困难的处理：如因呼吸中枢抑制引起的可用尼可刹米、洛贝林等肌注；如因肺水肿引起的，则可使用氨茶碱肌注。③脱水和酸中毒的处理：因呕吐、导泻而造成严重脱水的，应尽快大量补液；酸中毒时可静注5%碳酸氢钠溶液。
方中仁（长兴县职业技术学校）
资料来源：新农村/浙江大学.-
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