云南主要猪种蛋白质营养代谢及饲料优化利用技术研究

云南主要猪种蛋白质营养代谢及饲料优化利用技术研究

　　云南省动物营养与饲料重点实验室完成的“云南主要猪种蛋白质营养代谢及饲料优化利用技术研究”项目，在国际上首次采用回—直肠吻合术猪测定了具有地方资源特色的橡胶籽粕和蚕豆等回肠氨基酸消化率；在国内首次系统研究了不同生理阶段猪可消化赖氨酸适宜需要量；在国内首次采用氨基酸部分扣除法系统研究了不同生理阶段长×撒杂交猪（20-35千克，35-60千克，60-90千克）

可消化理想氨基酸平衡模式；同时研究了膨胀工艺对长×杂交仔猪营养生理效应的影响；可消化苏氨酸需要量；非豆粕饲粮可消化氨基酸平衡模式对生长猪氮代谢的影响；建立了猪回肠氨基酸消化率数据库。该项研究成果为充分发挥地方猪种遗传生长潜力和优化利用饲料资源提供了重要理论依据，并已在饲料和养猪企业中推广应用，并取得了显著的经济效益。获2003年度云南省科技进步二等奖。

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